鰻丼🍀

暑い夏は鰻がなぜか食べたいと思わなかったのですが、寒くなって来て鰻が食べたくなったので、ストックして置いた鰻で鰻丼にしました😊💕
私は、結婚して鰻は水で洗って鍋にお湯と酒を入れて少し煮てタレを加えて少し煮て、最後にタレを煮詰めて作ってました✨
少し手間をかけると美味しくなりますね❤️
今日は仕上げにオーブンで焼きました🍀
凄く美味しかったです😊🌸
ご飯は石川県産のひゃくまん穀にしました⭐️
普段食べてるミルキークイーンよりも、ひゃくまん穀と相性が良くて美味しくて食べ過ぎました⚠️

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