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手料理
  • 2017/05/14
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簡単#ラタトゥイユ#常備菜 のアレンジ✨

レシピ
作り方
1
ズッキーニなすマッシュルームパプリカは好きな大きさにカット。なすは水に5分晒してアク抜き。
2
鍋にたっぷりのオリーブオイルとにんにく玉ねぎみじん切りを入れ香りを移す。1の野菜を全部入れ油を絡める。
3
トマトを潰し入れ、弱火で20分煮る。
途中で塩を少々加える。水気がなくなったら、塩と醤油少々を加え味を整える。
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