- 110
- 保存
- 247
- 保存
- お気に入り
- 15もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2022/05/20
- 261
長ネギの豆腐ソースグラタン
レシピ
作り方
- 0
- 長ネギを５cm位に切ります。
- 1
- オリーブ油でベーコン、長ネギを炒めます。長ネギはしんなりと柔らかく焦げ目がつく程度に炒めます。
- 2
- フードプロセッサーに豆腐、めんつゆ、味噌を入れてクリーム状になるまでカッターします。
- 3
- 耐熱皿に２.を並べ３.のソースをかけます。その上にとろけるチーズをのせて２３０°のオーブントースターで２０分くらい焦げ目がつくまで焼きます。
最後にわけぎを散らして出来上がりです。
ポイント
豆腐はフードプロセッサーにかけてしまうので木綿、絹豆腐どちらでも良いと思います。
長ネギは中まで柔らかく炒めた方が美味しいと思います。
もぐもぐ! (15)
いま人気のレシピと料理写真
#豆腐料理#グラタン#長ネギ