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手料理
- 2020/03/31
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野菜もたっぷりステーキサラダ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- リーフサラダとプリーツレタスは水洗いし
水気をしっかり切り混ぜ合わせておく。
- 2
- ☆印の野菜はオリーブオイルオイルで炒めておく。
黒胡椒やハーブミックス等で少し味付けしておく。
かぼちゃ は少し電子レンジで加熱しておくと炒める時に火の通りが早い。
- 3
- 熱したフライパンでステーキを焼く。
お肉は塩コショウ、ガーリックパウダーで下味つけました。
- 4
- お肉焼いた後のフライパンで
ドレッシング2種類を軽く煮立たせ
（少しお醤油加えてもいいかも）
焼いたお肉を一口サイズにカットしたものを
肉汁ごと戻して絡ませる。
- 5
- お皿に生野菜のリーフ、レタス盛り付け
その上に炒めた野菜も盛り付け
ヤングコーンとミニトマトも飾り
お肉をドーンと盛り付けて
ソースかければ完成。
- 6
- 仕上げにフライドオニオンと黒胡椒ガリガリさせてください。
ポイント
ざっと忘れないようにメモ書き。
お肉も野菜もしったり食べられるメインにもなるサラダ🥗
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