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美味しくて栄養たっぷりの
自然丸鶏を
スパイスを使い自家製配合のタレで
絡め焼き。
皮まで美味しく
ナイフを入れると肉汁がジューシー。
冷めても美味しいですし
骨からまた旨味が濃厚。
食卓へ上がると
豪華だと喜ばれるお料理の一つ。
料理研究家 指宿さゆり
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