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  • 2014/07/25
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ข้าวหมกไก่ カオモック・ガイ(鶏カレーピラフ)@สุราษฎร์ธานี タイ スラートタニー

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aki
タイ南部料理。カレーピラフ。鶏肉やターメリックなどを一緒に炊き込んだご飯の上に、柔らかい骨付きチキンがのってる。鶏肉ホロホロに柔らかく、ご飯は鶏のダシが効いてて美味しいです😋👍
とっても美味しそうなのでレシピ検索したらはっきりとはわからず…
タイで今度骨付き食べたいな✨
aki から ゆぅ
タイのイスラム系料理で、直訳すると「鶏肉埋めご飯」でしょうか。

夜の屋台だってので上手く写真を撮れず、申し訳ないです😁💦

あと付け合せの野菜と、鶏スープ(骨付き肉入り)も付いてました😊👍
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