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手料理
- 2017/07/14
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2017夏野菜オールスター祭！ラタトゥイユ〜♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- とみとみふぁ〜むの2017夏野菜オールスターズを収穫して！
- 2
- 夏野菜をひたすら刻み！
- 3
- 茄子は塩水で珍しく真面目にアク抜き〜♪
- 4
- 黄色ズッキーニはサイコロサイズに切り分け、緑ズッキーニは半月切りにして♪夏野菜オールスターズの準備完了！
- 5
- 初挑戦の乾燥ローリエを二枚調達して〜♪
- 6
- 紫ニンニク✖︎ベーコンをオリーブオイルで炒めた後にズッキーニ、茄子、トマトを投入〜♪ピンクソルト✖︎マキシマムをフリフリして炒める！
- 7
- 自作ローリエとコンソメを投入して蓋をして暫し煮込む♪
- 8
- 蓋を開けて！白パプリカ、紫パプリカ、とんがりパワーを入れて暫し煮込む♪
- 9
- 隠し味に醤油を少し垂らして煮込んだら完成〜♪
- 10
- 今日のラタトゥイユ弁当にしたとさ〜！もちろん！残りは冷凍保存〜♪週末のTommy's Barの一品に変身しま〜す！ご馳走さま
もぐもぐ! (1)
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畑の夏野菜がワンサカ出来たので！
2017夏野菜オールスターズdeラタトゥイユ
にしました♪( ´▽｀)
今回は、初めて自作ローリエを投入したん
ですが、これまた堪らん旨し(￣▽￣)
週末のTommy's Barがめちゃんこ楽しみ
だZ〜♪
ご馳走さま(^-^)/ #冷めてもおいしいお料理ネタ