タイカレー風ミルクカレーと野菜サラダ

今日の夕ごはんは、
タイカレー風ミルクカレー、
野菜サラダ
です。

挽き肉のカレーにしようとおもって作り始めたけど、
牛乳がだぶついていたことを思い出して、
水のかわりに牛乳をいれました。
少しカレールーが多めだったので、
とろみがつきすぎました。

入ってるもの。
筍の千切り、ナス、むき枝豆、しめじ、豚挽き肉、玉ねぎ。
味付けは、
ナンプラー、ココナツオイル、牛乳、カレールー。