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- 2013/05/24
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肉巻き
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
- じゃがいも4個ゆで卵2個ハム2パックマヨネーズ適量豚薄切り肉8枚醤油砂糖麹大匙2みりん大匙1
作り方
- 1
- じゃがいも、レンジで加熱して皮を剥いでつぶす。ゆで卵は黄身をじゃがいもと一緒につぶす。
白身は細かくみじん切りして加えマヨネーズと牛乳を少し加える
ロースハムで巻いて黒胡椒を降って完成
- 2
- 残ったポテトサラダを、豚薄切り肉に巻いてフライパンで焼き色を付けて、醤油、砂糖麹、みりんを入れてあじを絡める。
ポイント
醤油、砂糖麹、みりんを合わせ置く
照り焼き風になった方が美味しい
みんなの投稿 (1)
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ひよこママポテトサラダを肉巻きにしてみました。
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