鮑と玉子豆腐金華ハムスープ仕立て|徳之島トトロンヌさん

手料理

2016/04/30
1,991

鮑と玉子豆腐金華ハムスープ仕立て

レシピ

材料・調味料

鮑: ２個

卵豆腐: ２個

人参: 小１/２本

金華ハムスープストック: 大２

水: ６００ｃｃ

小ネギ: 適量

作り方

1: 鍋に水(分量外)をいれ沸かして火を切り、鮑を入れ５分放置。取りだし冷水につけてあら熱をとり、殻等を取り除き削ぎ切りにする。

2: フライパンなどにスープストックと水をいれ沸いたら人参と卵豆腐を入れて５分くらい弱火で馴染ませる。

3: 火を切って鮑と小ネギをいれ完成！

みんなの投稿 (1)

: 徳之島トトロンヌ

あっさりだけどしっかりと旨味がつまったスープ(*^^*) ほんのり人参の甘さがチャーミング★ 食べやすいが故に子供にほとんど食べられましたｗ

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