マヨネーズを入れて混ぜるときは、ずっと同じ方向に混ぜること。あちこち混ぜるとマヨネーズが分離するそうです。
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今日はポテサラのレシピ書いてます〜(焼肉屋さんに教えて貰ったものを自分なりに簡単にまとめたもの)