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手料理
  • 2015/12/30
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鴨汁ポトフ

レシピ
作り方
1
鴨のスープに昆布出汁を加える。
塩、胡椒で味をととのえる。
2
ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎを加える。
3
一煮立ちしたら、鍋ごと保温袋にいれて数時間放置。
ポイント

鋳造鍋(STAUB)と保温袋で簡単調理。

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鴨鍋の残りスープでポトフを作りました。鋳造鍋(STAUB)と保温袋で簡単調理。
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