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手料理
- 2019/05/01
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Remoissenet Père et Fils Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2010 ルモワスネ・ペール・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・カズティエ 2010
レシピ
ポイント
Remoissenet Père et Fils Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers
ルモワスネ・ペール・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・カズティエ 2010
ブルゴーニュ ボーヌ/Bourgogne Beaune
経営責任者：ベルナール・ルポルト/Bernard Repolt
栽培責任者: フレデリク・ルプランス/Frédéric Leprince
醸造責任者: クローディ・ジョバール/Claudie Jobard
ルモワスネは巨大ネゴシアンで膨大な古酒を持っていることで有名。
もぐもぐ! (5)
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清らかな水のような滑らかさ。
時間とともに、果実味て複雑さの奥行き、広がりが増していく。
やはりこのクラスのワインは、神々しさに溢れている。