レバーマサラとダルカレー

節分に食べたカレー👹

豆のカレーだから節分でもいいよね…🤔謎

レバーマサラと
豆のカレーと
玉ねぎのアチャール。

豆のカレーはインドではなくネパールのレシピです。
材料は似た感じなのだけど作る手順が少しだけ違います💨

レバーマサラはスパイスたっぷりだから
あっさりめの豆のカレーと合う!!!
そして玉ねぎのアチャールのアクセント👌

今日の組み合わせは成功した〜🥰

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