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手料理
- 2016/09/29
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かぼちゃとクリームチーズのキッシュ♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- オーブンを200度に予熱する。
- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱し玉ねぎを炒め、透き通ってきたらかぼちゃ、ベーコンを加えて炒める。塩こしょうで味付けする。
- 3
- ボールに卵、牛乳、生クリーム、ピザ用チーズを入れてよく混ぜ、塩こしょうする。
- 4
- タルト台に②の野菜、細かく切ったほうれん草、角切りにしたクリームチーズを入れ、③の卵液を流し込む。
- 5
- オーブン200度で20分焼く。
もぐもぐ! (2)
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野菜はフライパンで予め火を通しておいて、タルト台に卵液と一緒に流し込みオーブンで焼くだけ！
タルトは市販の物を使ったので、簡単に出来ました。キッシュにクリームチーズを初めて入れましたが、かぼちゃやほうれん草に良く合いました♡
今日はタルトを使って作りましたが、冷凍パイシートやサンドイッチ用の食パンを敷きこんだり、面倒な時は大きいグラタン皿に直接生地を流して、皮なしのキッシュにしたりします。1番作るのは皮なしですf^_^;