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手料理
- 2013/09/12
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さばのケチャ照り
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- キャベツは1㎝幅のざく切り、いんげんは筋を取り、食べやすい長さに切る。
- 2
- ①をさっと茹で、ざるにあげて水気をきっておく。
- 3
- サバは一口大のそぎ切りにし、小麦粉をまぶす。
- 4
- フライパンに油を熱し、②を両面こんがりと焼く。サバに火が通ったら（ａ）を加えて全体にからめる。②の上に盛り付ける。
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カゴメトマトケチャップ脂の乗ったサバを照り焼き風に♪白いご飯にピッタリです。
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