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手料理
- 2021/12/02
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トマトのファルシ
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- ボウルにひき肉と☆を入れ、粘りが出るまで練る。★を加えてさらに練り、半分に分ける。
- 2
- トマトはヘタをとり、上から1cmのところで横に切る。中をくり抜いて果肉と種を取り、果肉は1cm角に切る。
- 3
- 1⃣を丸めてトマトに詰め、耐熱皿に並べる。シュレッドチーズをのせ、ふたのトマトをのせる。耐熱皿の空いたスペースにトマトの果肉を入れ、全体に白ワインをふる。180℃に予熱したオーブンで20分焼く。
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