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レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ニラを刻んでゴマ油で温まったフライパンで炒めます。
発芽玄米ご飯を入れ、ガラムマサラと塩で味付けしたチャーハンにします(｡-_-｡)
- 2
- チャーハンは20分程度冷ましてから、おむすび6個にします。
- 3
- おむすびに生のまま牛肉を巻きつけます。手の熱でしっとりと巻けます。
- 4
- 溶き卵に通して、小麦粉をまぶし、牛肉とご飯を接着しまーす(｡-_-｡)
- 5
- ここまでで冷凍しちゃいます。
料理する5時間ぐらい前から冷蔵側でお肉の解凍をします。
ご飯は完全に解凍できなくてもokよ
- 6
- 蓋が出来るフライパンにゴマ油をひいて焦げめをつけながらコロコロ転がし、塩で少し味付けします(｡-_-｡)
- 7
- 全体的にお肉にいい感じの焦げ目がついたらお酒を入れて3分ほど中火で蒸します。
- 8
- 仕上げにみりんと醤油と鰹ダシを加えコロコロしながら味付けして出来上がりー(｡-_-｡)
ポイント
蒸してチャーハンを蘇えらせ、その後の醤油とみりんで焦がさないようにコロコロしてあげるとこ(｡-_-｡)
もぐもぐ! (136)
リスナップ (11)
いま人気のレシピと料理写真
初めてだけどいい感じ?
(｡-_-｡)
初めてには見えないです(๑✧◡✧๑)
私いつも失敗する…(◞‸◟ㆀ)ｼｮﾎﾞﾝ
美味しそう(#^.^#)
めっちゃ美味しそう♥
なま肉巻く時、ちょっとドキドキしませんでした？(笑
素敵なお料理沢山ですね~💕
フォローさせて下さいねฅ( ̳• ·̫ • ̳ฅ)
よだれでますねぇ💦
コメント&リスナップどうもありがとうーーーー！
私も失敗しそうだったのですが、卵と薄く小麦粉でコーティングしたのが成功の秘訣だったような気がします。(｡-_-｡)
コメント&リスナップどうもありがとうございました〜
肉巻きおにぎり、想定よりも美味しかったですー
冷めても健在だったので、勝負飯メモに入れたい一品ですー(｡-_-｡)
レシピ教えてください（≧∇≦）
コメント&リスナップどうもありがとうございました(｡-_-｡)
Tomokoさんのお料理も覗き見しちゃいました〜
美味しそうだし、うさぎさんも可愛いかったーーー（＾∇＾）
ありがとうございました♪( ´▽｀)
今度、作ってみますね(#^.^#)
参考になれば(｡-_-｡)
ハルさんのお料理も楽しみにしていまーす
コメント&リスナップどうもありがとうございました〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
青じそに気づいてくれました〜
これは、見た目もですが、食べるときに、巻きつけてサッパリスッキリですーー(｡-_-｡)
コメント&リスナップどうもありがとうーーーー！(〃≧◡≦〃)
生肉超ーーードキドキでしたーーー
何か菌とかが怖かったので冷凍しちゃいました〜(｡-_-｡)
生肉を巻くんですねっ！
へぇーお勉強になるぅ〜
お肉照りが♡美味しそうです。
これ息子が喜びそうです♪♪♪
((o(‾◡◝*)(* ◜◡‾)o))作ってみます！
いつも♡コメント＆リスナップ
ありがとう♡💕❤
コメント&リスナップどうもありがとうございました〜
これ朝の温かいバージョンと冷めたバージョンを食べたのですが、冷めてても美味しかったですよーー
(∩❛ڡ❛∩)
コメント&リスナップどうもありがとうございました〜(❛ ◡ ❛)❤
フォローもありがとうございます。
yukieさんも、いつも可愛い美味しそうなお弁当ですねぇ〜
今度は肉巻きおにぎりバージョンも試してみてくださいませませ！
よだれ返ししに行きましたー
汁なし担々麺食べたーーい！
ღ꒡ ᴈ꒡)♡⃛(꒡ε ꒡ღ
一度凍らせたのは、殺菌目的だったのね👍👍👍グッショブ👍👍👍
コメント&リスナップどうもありがとうーーーー！(❛ ◡ ❛)❤
男の子は大好きだとおもいますー
でも肉の固まりかと思いきや、中は口臭注意のニラチャーハン！
思春期くんにはチーズ入りチキンライスとかがいいわよねー(｡-_-｡)
そうそう、この時期はお腹壊したくないのでー
とイイつつ自分がばい菌じゃないかってぐらいお腹強いんだけどねーー
生肉の取り扱いは注意ですですーー
コメントどうもありがとうーーーー！(✿´◡｀✿)ﾉ
感謝です(๑′ᴗ‵๑)Ｉ Lᵒᵛᵉᵧₒᵤ♥
これからもよろしくお願いします！
こちらこそよろしくお願いしまーす(｡-_-｡)
そこは((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)ニラ炒飯で
うふっふ…
寄り道しないで
早く帰ってきそうだし♪♪♪
まさか母に仕掛けられるとはですねぇ〜パパさんにも毎日、ニラたっぷり食べさせちゃえええええーーー
ププぷぅーー(๑˙❥˙๑)
遅くてもイイかな‼ …パパは…笑
さすがーー(｡-_-｡)余裕な感じが素敵よんーーーー( •ॢ◡-ॢ)-♡
朝からコメント&リスナップどうもありがとうございました〜(｡-_-｡)
肉肉シイですよねー
太るはずですーふふふふ
美味しそう〜‼
めちゃ手間もかかってて
ホント美味しそう〜😻💕
3個くださぁい🙇💕
コメントどうもありがとう〜
始めて作って自信が持てたので、次からはRieさんみたいに、おしゃれアレンジしてみたいかもーーー(๑˃ٮ˂๑)♪
ふふっ6個作って、朝3個、昼3個で食べ過ぎちゃいました〜
( ´͈ ॢꇴ `͈ॢ)･*♡
リスナップどうもありがとうございましたー
美味しそう♫
ほんとお料理上手デスねぇ❤