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- 2013/06/17
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人参と豚肉の甘酢煮
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 人参は乱切り、玉ねぎはくし型にする。豚肉は塩、こしょうする。グリーンピースは熱湯をかける。
- 2
- 油を熱し、豚肉を入れ全体をキツネ色に炒める。人参、玉ねぎの順に入れ炒め、 ブイヨンを加えて紙ぶたをして15～20分煮、ケチャップを加えひと煮立ちさせる。
- 3
- 人参が柔らかくなったら水溶き片栗粉でとろ味をつけ、グリーンピースを散らす。
みんなの投稿 (1)
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カゴメトマトケチャップ人参の甘さにケチャップベースのタレがよく合います。白いごはんがすすむ一品です。
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