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まずタレを肉に絡めてから、水を入れて煮込みますが、薄くなく、濃くなく、くどくなく、野菜たっぷりで食べられました！
お肉を焼いてから煮込むというのが新しい！
ということでしたが、いや、それ、すき焼きに似てない？（笑）