私御膳(牛タン)

🍺

( ϶'ᗜ')϶＜牛っタンっだぁぁぁああああああああああああああああああああああ！！！

私は、今日この日まで牛タン苦手なんだって人に会ったことがありません！

ということは、好きな人の方が多いと思っても大丈夫ですよね|ू･ω･` )？

牛タン御膳と言えば、一般的には麦飯＆とろろのセットとして考えてます( *´꒳`*)

実際、牛タンの濃厚な旨みにとろろの奥ゆかしい甘さ、麦飯のプチプチとした食感が合わさり三つ巴の相乗効果を発していました(* ｰ̀﹃ｰ́ *)

味変の調味料には、わさび、胡椒、柚子胡椒、一味唐辛子、マヨネーズ、塩という伝統なんて無視した私好みのチョイス！

さらに、ただ塩コショウで焼くのではなくハーブ（ローズマリー）で香り付けすると言った愚行！

ですが……ですが、それでいいんです！

誰の目も気にすることなく、私が私の思うがまま御膳を作る。正しく牛タン御膳ならぬ私御膳ですよね(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)ŧ‹”ŧ‹”

結果から言うと、タン元が2枚あるんだから1枚は塩コショウの素朴な味わいで楽しみたかったという失敗談を書き残しておきます( ߹ㅁ߹)

少し贅沢な晩御飯、とても美味しくいただきました、ご馳走様でしたm(*_ _)m

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おはようございます(*ᵕᴗᵕ*)⁾⁾

ｷﾀ━ヾ(o´∀｀o)ﾉ━ｯ! 牛タン
もちろん好き😍
　
え😳　牛タン御膳て麦飯&とろろですか？
白飯&大盛りではないんですか？

ハーブですか？　レモン&焼肉のタレではないんですか？
人それぞれ好みがありますからね(*´˘`)(✽-ᴗ-)ｳﾝｳﾝ
ところで#の縦書き長くないですか？　人それぞれですけどね(*´˘`)(✽-ᴗ-)ｳﾝｳﾝ

鬼百合さん、こんにちは(*ˊᗜˋ*)

牛タンに麦飯ととろろの組み合わせは女性向けに開発された健康志向のメニューなんです\(*ˊᗜˋ*)/

牛タンの発祥の仙台では、元々酒のアテとして好まれて居たらしいのですが、新規顧客を目指した牛タン業界では1980年代に東京の歌舞伎町で初めて提供されたのをきっかけに、今では全国で定番化されているそうですよ(๑•̀ㅁ•́ฅ✨

ハーブ系は、、、失敗でしたね笑
牛タンの味わいを完全に洋食化させてしまいました。
美味しかったけど……そうじゃない感が全面に感じられましたね(>ㅿ<;;)💦

# の使い方、よく分かってなくて昔から箇条書きしちゃってるんです( ߹ㅁ߹)

そこまで気にしないでください笑
でも、色々聞いて貰えて嬉しいです！

コメントありがとうございますm(*_ _)m