サンタさんのプチドームケーキ～ホワイトチョコクリームとキャラメルソースのレシピつき～

高校(製菓コース)のクリスマスケーキのテスト・・
今日、本番でした(￣▽￣;)でも練習の方がうまく出来たので写真は練習のです・・


ロールケーキの生地を焼いて、丸型でくりぬいてドーム型にはめます(型よりひとまわり大きいサイズ)。
そこにレシピのホワイトチョコとキャラメルのマーブルクリームを入れて、再びロールケーキの生地をはめます(型とおなじサイズ)

生クリーム150と砂糖15でホイップクリームを作り、ドーム型から抜いたケーキをデコレーションします
いちごや、チョコの飾りをつけて完成です(*^^*)


大きなドームケーキにしてもいいと思います♡→また家でもやってみようかな∧∧
あ、後ろには

アイシングクッキーが飾ってあります♪

可愛いですね♡♡♡
製菓コースなんてあるんですね。
我が家も手作りしてみたいですが、どうもクリスマスケーキとなると
出来るかどうか？参考にしてみますね〜(*^_^*)

えいぽんさん、ありがとうございます((((oﾟ▽ﾟ)o)))
そうなんですよ、製菓コースなので毎年この時期の実習のテストはクリスマスケーキなのです(￣▽￣;)皆のクオリティーが高すぎて・・

クリスマスケーキ、素敵なのができるといいですね(●^▽^●)

めっちゃ可愛いい🎅
発想が素晴らしい✨

とってもかわいいサンタケーキですね！テストも終わってほっとしたとこかな？ゆっくり休んでね。
ちろるぱんちゃんの抹茶と小豆のケーキ作ろうと、材料買ってきたよ。
また今度作ってみるね(*^◯^*)

か、かわいい〜😍

可愛い💕
もうプロみたい！！
凄いなぁ。
ケーキを見て先生が点数を付けるのね❓
先生も迷うだろうなぁ)^o^(

わ～嬉しいです(*^^*)ありがとうございます♬
大きなドームケーキを見て、小さくてもいいかなぁ、と考えてみました∧∧

テスト、なんと木曜日から始まって、来週の水曜日まであるんですよ～(´･_･`)でも早く勉強終わらせて何か作ろうとしています(笑)
嬉しい～！上手く作れるといいのですが・・あずき沈んでしまいます＞＜

りまこさーん！ありがとうございますm(__)mリスナップまで！嬉しいです(*^^*)

ゆぅみんさん、リスナップもありがとうございます(´▽`*)
プロのようにはなかなかいかないけれど・・嬉しいです(*^^*)
先生の採点基準がよくわからないので、落ちないか心配なのですよ(;´д｀)

可愛い！可愛いすぎるぅ♪

わーい！きみちさん、ありがとうございます(●`･v･)

何このかわいさ～(//∇//)
かわい過ぎる!!
ちろるぱんちゃん製菓コースの高校だからこんなにお菓子とかケーキとかお上手なのね(;A´▽｀A
テスト頑張って下さいね～。
かわいいサンタさんに癒し頂きました～

みったんさーん！ありがとうございます(●^▽^●)
癒されましたか？？嬉しいです♪

そうそう、製菓コースなのですよ(*^^*)

甘いの大好き
サンタさん 可愛い^ ^

フォローもありがとうございます∧∧
私も甘いの大好きです！幸せ～

自分も幸せ〜〜

(●^▽^●)

^_−☆