肉味噌丼、お吸物、胡瓜

昨夜、ミートソースを作るときに、肉が多いなと、
炒めた状態で取り分けておいた挽肉を消費しないと。

で、味の絡みやすい肉味噌丼に。

※フライパンに酒、味醂、砂糖、たまり、味噌と、
しょうがのみじん切りを入れて煮立てる
※炒めてあった肉をいれて、弱火で、煮る
※彩りにえんどう豆を入れて煮る
※ごはんを盛り、肉味噌をのせて出来上がり


おいしかったよ。 #丼もの #ごはん・丼ぶり