鮪丼、豆腐の吸物、ブロッコリー

久しぶりに、ごはんを炊きました。

鮪のたたきを買ってたのにしまった
場所が悪く、使い忘れてました。

一度、ゆでこぼしてから、生姜と共に
甘辛くしぐれ煮にして、ごはんにのっけ、
ぶつ切りはワサビ醤油に漬けに
しておいたのをのせて、鮪の丼にしました。
やれやれ捨てずに済んだわ。