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手料理
  • 2022/07/12
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コーラパン

レシピ
材料・調味料 (直径18㎝ぐらい)
小麦粉
225g
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
ドライイースト
3.5g
コーラ
125ml
米油(サラダ油)
大さじ11/2
作り方
0
ボウルに◎の粉類を入れ混ぜる
1
コーラを耐熱容器に入れラップをしレンジ500wで1分ほどチンする
2
2のコーラと米油を1に加え混ぜてから手でこねてまとめラップして1時間寝かせる
3
生地の空気を抜き6等分して伸ばし編み込み30分寝かせる
(編み込みは三編みを2つ作ってくっつけました)
4
生地に溶き卵を塗り190℃に予熱したオーブンで30分ほど焼く
ポイント

コーラを温めるのを忘れないように…
参考レシピ通りだと大きいので半量で作りました

↓参考動画
https://youtu.be/4gUouggG-U0

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