なすのたたきぽん酢

梅雨の蒸し暑い時は、火を使わずレンジでササッと作れるレシピがおすすめ。さっぱりしたみょうがと「ヤマサ まる生ぽん酢」でまろやかに仕上げました。かつおのたたきのように薄く並べて「ヤマサ まる生ぽん酢」をかけるだけで、シンプルな素材のおいしさを引き立ててくれます。耐熱容器になすを並べてそのまま食卓へ出せば、洗い物も減って楽チンです。