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手料理
  • 2016/11/18
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レッドカレーペーストから自家製❗️のココナッツカレー麺&ナンプラー焼き鳥

レシピ
作り方
1
カレーペーストは材料を全てフードプロセッサーに入れてペーストになるまで混ぜる
2
☆ココナッツカレースープ麺
3
カレーペーストと鱈を鍋で匂いが出るまで炒めて、水とココナッツミルクを加えて温める
4
もやしをレンジで2分加熱する
5
春菊は洗ってちぎる
6
麺を茹でる
7
鱈入りココナッツカレースープと麺を盛り付け、もやしと春菊を上にのせる。お好みで、ライムをのせる
8
☆焼き鳥
9
鳥モモをカットしナンプラーと胡椒をかけて混ぜる
10
鳥モモを串に刺して魚グリルで焼く
みんなの投稿 (1)
カオソーイが食べたかったけど、カレーペーストが無かった。無いものは無い!!と諦めて、あるもので完全オリジナルココナッツカレー麺を作りました。
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