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手料理
- 2017/07/19
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味噌ダレで etc 蓮根と水菜のみそマヨサラダ
レシピ
作り方
- 1
- 味噌ダレを作って（淡白みそ大1、味醂 大2、きび糖 大3）
蓮根は切ってさっと湯がいて水気をきる
味噌ダレ大1、マヨネーズ大2、白ごま大1を混ぜて
切った水菜と蓮根を和える
ポイント
野菜の水気はしっかりきる
お好みで柚子胡椒やマスタードをプラスしても
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