角切りレンコンとひき肉のきんぴらでガパオ風ライス

常備菜「角切りレンコンとひき肉のバターしょうゆきんぴら 」のアレンジレシピ。ごはんとの相性抜群のきんぴらを、バジルとフライドエッグで即席ガパオ風ライスにアレンジしました。