アミ漬け✨✨✨お待たせしました！今年もやってきましたよ！😆

✨
実家の前の海が何やら騒がしい！😳

もしや！覗いてみるとアミが寄って来てる！😳

寄ってきたアミを食べにサヨリやママカリが、その小魚を食べに鳥が集まっている。😳

おいおい、仕事してる場合じゃねーぞ！

急いで短パン、サンダルに履き替えて、鮎用のタモ持って海に入った。

仕事の打合せが入っていたので時間がない。10分くらいでしたが500gくらい捕れました。（プロフィール画像に貼りました。綺麗だよ〜😆、エヴァは終了ね。）

早速、軽く塩漬けにしました。漬けたばかりの浅漬けだけど、美味しかったよ❣️😆

とりあえず、今回は水洗いしたアミの1割ほどの塩と少量の日本酒で漬けました。

きちんと漬ける時は、水洗いしたアミに2割の粗塩を加えザルに入れボウルで受けてラップして、冷蔵庫で半日置いて水気を切ります。
ジップロック（本来はビン🫙）に入れて日本酒をひたひたに入れて漬けます。2、3日漬けたら出来上がり。

発酵するまで漬けても良いみたいだよ。漬け込んだやつはキムチ作る時に使えるらしい。（キムチ漬けたことないけど在日の人から聞いた。）

まあ、作る人いないと思うけど、作る人はググってね。僕のはテキトーだからね。😄

さて、明日、明後日あたりお昼前後に満潮を迎える。お昼休みをちょっとずらしてアミ捕りやな！頑張らなきゃね❣️😆

それではお昼からも頑張ろうね❣️😉✨💛






#アミ #アミ漬け

イチさん、こんばんは♪
「海が何やら騒がしい!」って…
かっこよすぎますっ‼♡
今日は私も何が良さそうなお魚がないかなぁと、お友達と師崎辺りまで（愛知県知多半島）までドライブ行ってきました!
水曜日ってこともあり、お魚GETできませんでしたが…（その代わり?You Tubeで有名なお魚さばいていくぅ!って言う人に偶然お会いしました…笑）
新鮮なアミの塩漬け…美味しいに決まってますよねー♡うらやまし、うらやましー♬

海が何やら騒がしいからの
仕事してる場合じゃねーぞ！に
笑っちゃったわ
(๑´ლ`๑)ﾌ°ﾌ°♡

アミ漬け食べてみたいよ～❣️
(❁´ω`❁)*✲ﾟ*

❣️
KAORIちゃん❣️こんばんは〜😃

海が、食物連鎖やってました。😳

こんなん見せられたら仕事してる場合じゃないでしょ、速攻ですわ❣️😆

捕りたてのアミは美味しいよ、よく洗ってポン酢で食べるんが好きです。

明日はしっかり捕るぞー❣️応援よろしく〜😆✨👍💛←仕事せーよ！

❣️
からちゃん❣️こんばんは〜😃

実家でのテレワークもこういう場合は良し悪しですね、😅

防水ケースにスマホ入れて、首から下げてアミ掬いです。

これでいつ会社から電話があっても大丈夫！👍
波の音は車の音に聞こえるからな、ごまかせます。👍←ええんかそれで！😳

アミ漬け、美味いぞ❣️山口県まで食べにおいで〜😆✨💛

「海が食物連鎖」…
名言集、出版されたら買います!!笑

❣️
今1460話だっけ？第一話から読んだら結構残してるぞ、名言！😆
出版したら５冊くらい買ってね❣️その時はよろしくね。😄✨💛

プロフ画面見ました！
めっちゃ綺麗✨
思わず拡大して見てしまいました（笑）
いいな〜〜

❣️
綾さん、こんばんは❣️😃

綺麗でしょ、調理する前だから生きてるよ。ピンピン跳ねる姿が可愛いよ。柔らかいんだけど、見た目はガラス細工みたいだよ。😄

この時期限定の海の幸です❣️これはやはり生でポン酢やな。😄✨💛

わお👀
綺麗ですねー✨
プロフィール画面のアミちゃんも本当ガラス細工みたい✨
透明なアミって初めてみたかもしれません。

短パンとサンダルでタモ持って海入ったって…その瞬発力と少年っぽさと、出まくったであろうドーパミンを想像してちょっと笑ってしまいました😊
500g、凄いですね👍

❣️
え！、、、😳

言われてみれば、ドーパミン出まくりの短パンオヤジ、、、ちょっと恥ずかしかったかも。😳やらかしたかも。😅💦

一昨年はちょっと凄かったんだよ、ひとすくい500g。

ウソやろ〜ウソやろ〜！って興奮して捕り続けたら4、5キロあっという間！😳後が大変でした。ま、配ったけどね。😁

明日はたくさん捕れるかなぁ、ワクワクして眠れません。

明日は短パンで出勤やな！😆←バカやろー！朝イチ会議やで〜！😓

あ！😃、アミ綺麗でしょ！生きてる時はキラキラ✨✨✨だよ！これが命です❣️

おはようございます☀
いえいえ全然やらかしではないです❗️
素敵だと思います❣️羨ましくもあります🤗

しかし凄いですねー
一昨年ひとすくいで500g🙄
面白くて仕方ないですね。
今日はどの位とれるのかな
楽しみにしています🤗

❣️
ユミちゃん、、、こんにちは❣️😉

海って、分からないもんだね〜😓

今日はアミの気配すらありません。

明日はどうかなぁ、😅

さて、お昼からもお互い頑張ろうね❣️😉✨💛

こんにちわ〜。
アミって知らない。のでググってみました。
白魚みたいなエビ？？
アミ捕りの光景が目に浮かびましたよ〜。
仕事の合間にバタバタ？！でした？
今度、舞子浜で釣りしようよ〜っていとこの次男を誘ってます。
車５人則が釣り道具で1人用になってます。
連れてって貰いますよ〜

イチロッタさん✨
こんにちは😃

すごーい😳✨
プロフィール画を先に見ちゃった🤭
キラキラ輝くこちらが
アミ⁉️

イチロッタさんフットワーク軽っ❣️
お仕事の合間に🤭
今日も捕ってたのかな〜😊

❣️
f.ちゃん、こんばんは❣️

今日は残念ながらアミは寄ってきませんでした。海は静かなもんでした。😉

アミって、小さなエビだよ。塩漬けが一般的だよ。美味しいよ❣️😋

お！舞子浜で釣りですか🎣😄

良いね〜、アジかな？🐟🐟🐟
たくさん釣れたら良いね、頑張ってね❣️😉

f.ちゃん、来てくれてありがとね❣️😄✨💛

❣️
こずりんちゃん、こんばんは❣️😃

プロフィール画像見てくれたか！生きてるアミはキラキラして綺麗でしょ！ピンピン跳ねて可愛いよ❣️😄

今日はお昼休みに短パンサンダルで海に入ったんだけど、残念ながらアミは寄って来ませんでした。😓

まあ、明日に期待かな❣️😄

こずりんちゃん、来てくれてありがとね❣️😄✨💛