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手料理
- 2013/04/24
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抹茶とクリームチーズのパウンド
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ボウルにバターをやわらかく練る。
砂糖を加えしっかり混ぜる。
- 2
- とき卵を何回かに、分けて加え、
ふわふわのクリーム状にする。
分離すると、せっかくバターを使用しても、あぶらっぽい食感になるので、カンバって‼
- 3
- 薄力粉とアーモンドプードルと抹茶を合わせてふるいいれ、混ぜ過ぎないように、さっくりと混ぜる。
- 4
- パウンド型にクッキングシートをしき、生地の半量をいれ、クリームチーズを（写真のようにある程度の大きさにちぎっても、棒状にしてもどちらでも🆗）埋め込み、残りの生地を空気が入らないように、いれる。
バターナイフなどで表面をきれいにならす。中止が膨らみやすいので、両端より真ん中を少し凹ませるとキレイに焼きあがります。
- 5
- 170度に余熱したオーブンで、35分〜45分ほど、生地が竹串についてこないくらいまで、やく。
途中、膨らみかけ表面が乾いてきたところで、真ん中に縦に包丁で切り込みを、いれると、きれいに割れめができてパウンドらしいです！
ポイント
バター、たまごは、常温にしておくことが分離させないこつです。
混ぜ込むとき、私は、疲れるので、
ハンドミキサーで混ぜ込んでしまいます。
それでも、少しずつ…ε-(´∀｀; )
もぐもぐ! (146)
リスナップ (7)
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珈琲にもお茶にもぴったりです。
ほんまおいしー(^з^)-☆
写真も素敵♡！
ありがとうございます‼
帰ってきただんなさんに食べさせたら、クリームチーズが合わない…気が…なんて😤スタバっぽいかなと思ったのになぁ…でした。
フォローありがとぉございます
( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
抹茶さんが濃ゆそで、たまりません(ॢ˘⌣˘ ॢ⑅)ん〜 イッタダキ〜
こちらこそ、よろしくお願いします(๑*◡*๑)٩(❛ัᴗ❛ั⁎)
嬉しいコメ＆フォローありがとうございます（≧∇≦）夜中、15chanさんのお料理覗かせて頂いたら、素敵すぎて☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
これからよろしくお願いします♡
フォローしてくれるなんて♪
ありがとデス♡ナルさんのおうちカフェごはん、ぜんぶが、どーにも素敵すぎます\(//∇//)\
ありがジュウこざいます*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
綺麗だし〜♪♪
食べたいです♪
ありがとうございます(✿ฺ◡ฺ‿ฺ◡ฺ)
抹茶もんに惹かれます。