ピリっと痺れる旨さ。原木椎茸の山椒煮

新しくできた産直のお店に、用事のついでに寄りました。小さなところなので品数もあまりなく、珍しいものもあまりありませんが、原木椎茸があったので、すき焼きのタレ、生姜、酒で炊いて、木の芽加えました！佃煮味ですが、佃煮と違って、ご飯なしでも食べられるのがいいところ。ピリリときいた山椒が酒を誘います！