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手料理
  • 2021/09/15
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竹野内豊ゼリー

レシピ
材料・調味料 (1人分)
Agar
6.5g
200g
carib
20g
ブルーキュラソー
20g
作り方
0
鍋に、Agarと水を入れ、よく混ぜる。
1
沸騰させ、2分間保持。
2
火から下ろし、caribとブルーキュラソーを加え、よく混ぜる。
3
型に入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やす。
ポイント

Agarはダマになりやすいので、室温で水に、よく溶かしておく。

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