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手料理
- 2024/08/13
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カレー用豚肉とキャベツの中華炒め
レシピ
作り方
- 1
- 豚肉は、お酒、お塩で揉みこんでから、片栗粉をまぶしておきます。
- 2
- フライパンに油、刻みニンニクを入れ香りが出たらお肉を入れて、あまり動かさず、各面からじっくり焼きます。
- 3
- タレを準備します。
ウェイパー、お味噌(あれば八丁味噌)、お砂糖、オイスターソース、お酒 を良く混ぜておきます。
- 4
- お肉に火が通りましたらキャベツを加え、お好みの、硬さになるまで炒めたら、タレを加え良く混ぜ合わせたら完成です✨
もぐもぐ! (120)
リスナップ (16)
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程良く脂ものり、煮込まずとも
炒め物にも最適なお肉でした🩷
キャベツと合わせて
ご飯がススムおかずになりますが、
私は夜の赤ワイン🍷のおともでしたが
美味しくてペロリでした😃
#豚肉 #中華炒め