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手料理
  • 2014/02/01
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簡単!野菜たっぷりスープうどん

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
冷凍うどん
2玉
玉ねぎ(薄切り)
1/2個
きのこ類
お好みで
ベーコン(1cm幅にカット)
お好みで
キャベツ(ザク切り)
1/4玉
オリーブオイル
適量
生姜(みじん切り)
1片
ニンニク(みじん切り)
1片
人参(いちょう切り)
3cm
コンソメ
2個
胡椒
少々
800ml
1個
作り方
1
鍋にオリーブオイルを熱し、ニンニク、生姜を入れ炒める。香りが出たら、玉ねぎ、ベーコンを加え、更に炒める。
2
火が通りにくい順から炒め、水を加える。冷凍うどんをレンジで3分ほど温めて、軽く解凍しておく。
3
沸騰したらアクを取り、*の調味料を加え、解凍しておいたうどんを入れ、1分ほど煮込む。
4
仕上げに溶き卵を流し、ブラックペッパーをお好みでふる。
みんなの投稿 (17)
今日は、違うメニューを考えていたけど、息子が風邪をひき、喉が痛いと言うので、うどんにしました(*^^*)
野菜たっぷり、優しい味のスープうどんで、身体もポカポカ♡
知帆 から 亜矢子
꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩今晩は。あったまりますね♡息子さんお身体心配です。うつらないといいですが…ゆっくり治してください♡
なんか、体に良さそうですね(^-^)/
食べてみたいです(^-^)/
亜矢子さんちのお子さんも風邪ひかれたのね。可哀想ね。
うちも娘が胃腸炎にかかり
おうどんにしました♪
野菜がたっぷり入って美味しいそうですね✨✨きっと優しい味何だろうなぁ💓💓💓
母の温かいお料理食べたら早く治るね♡暖かくしてお大事にしてくださいね(*^^*)
ハル から 亜矢子
野菜たっぷりの優しいお味の
おうどんで、温まって早く
治って欲しいですね(*^^*)
お大事に
美味しそう(≧▽≦)
うどんは和風のだし醤油うどんしか作ったことないので、そそられます٩(๑´3`๑)۶
☆付けたので、トライしてみます…☆いっぱい付けてるので何からトライしようか悩む(ー∇ー;)
morimi32 から 亜矢子
ふむふむ、うどんだけど洋風なんだね(≧∇≦)
亜矢子 から 知帆
知帆さん、ありがとうございます♪
お陰様で、息子大した事なく、元気になりました😊
亜矢子 から masa2014
masaさん、ありがとうございます(*^^*)
洋風うどんも、美味しいですよ😋💕
もしよかったら、作ってみて下さいね♪
亜矢子 から くうちゃん
くうちゃん、ありがとうございます♪
お陰様で熱も出ずに、息子元気になりました(*^^*)くうちゃんのお子さんも、もう治ったのかしら?
亜矢子 から ハル
ハルちゃん、ありがとう〜(≧∇≦)
全然大した事なかったのに、大袈裟な息子(^^;; 土、日ダラダラしてたら治ったみたい😆
亜矢子 から Hiro
hiroさん、ありがとうございます♪
洋風うどんも、美味しいですよ😋💕
よかったら、作ってみて下さいね😉
ホント、どんどん🌟がたまって、追いつかないですよね〜(*^^*)
亜矢子 から morimi32
もりみちゃん、洋風うどんも美味しいよぉ〜😋💕
くうちゃん から 亜矢子
息子くん治ったみたいで良かったですね(*^^*)うちの娘も回復しましたよ。ご心配ありがとう♡
まだまだ寒い日が続くので、お互いに体調には気をつけましょね〜(^_−)−☆
morimi32 から 亜矢子
この週末は寒そうだしこれ作ってみよう〜❀.(*´◡`*)❀.
亜矢子 から morimi32
もりみちゃん、作ってくれてありがとう〜(≧∇≦)
morimi32 から 亜矢子
(๑´ڡ`๑)美味しかったよ〜

豚汁変までしちゃったよ〜( ̄▽ ̄)
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