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手料理
- 2014/08/07
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イカとトマトの白ワインバターソースパスタ🍅🐙🍴♡
レシピ
作り方
- 1
- ニンニクをオリーブオイルで熱し、香りが出てきたら細切りにした白ネギを炒める。
イカ、バター、塩麹を入れ、イカが白くなってきたら白ワインを入れてアルコールを飛ばす。
ソースの塩っけを味見をして塩麹で調節。
パスタ、オリーブオイルを入れ和えてお皿に盛りつけ、黒胡椒、大葉、レモンを飾って完成！
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