🌱ワインのおつまみ３種🌱

*
░お░う░ち░居░酒░屋░あ░や░お░
*
🌱白ワインで和食を愉しむ🌱
*
░お品書き░
揚げ出し豆腐
軟骨唐揚げ
ササミと水菜のサラダ
*
*
*
💬揚げ出し豆腐簡、単なので、レシピ書いておきます🎵
*
【揚げ出し豆腐】
(材料)
木綿豆腐　一丁
小麦粉　適量
大根おろし　適量
三つ葉　適量
★出汁　300ml
★薄口醤油　40ml
★みりん　20ml
*
①豆腐は、８等分して、キッチンペーパーで包み、10分程度水切りします(重石は不要です。)
*
②★印を合わせて、火にかけて、沸騰したら火をとめます。
*
③水切りした豆腐に小麦粉を全面につけます。(小麦粉は薄めに)
*
④170℃に熱した油で、両面かりっとするまで揚げます。(低い温度でじっくりかりっと)
*
⑤器に揚げた豆腐を盛り付け、②のだしをかけて、大根おろしや三つ葉を添えて出来上がりです。
*
*
今回の白のスッキリした飲み口と、揚げ物、よく合います😃和食もよく合う一品がありますので、お試しあれ🎶
*
*
*
ちょこちょこ食べながら、ちょこちょこ飲みますよ😃
*
さぁ、週末にかんぱーい🥂
*
*
*
#フーディーテーブル #キッチングラム
#おうちごはんlover #マカロニメイト
#私のおいしい写真 #ソーシャルグラファー #サンキュグラマー
#てづくりごはん365
#おうち居酒屋
#オリーブノート
#オリーブノートアンバサダー
#ワインノート
#winenote
#foodphoto #IGersJP #wp_deli_japan #Japanesefood #darkfoodphoto #foodstyling #hautescuisines_global
#onthetable #iegohanphoto #eatathomeandshare #homemadefood
#シャキッと夏ごはん
#おうちごはん革命
#レシピ　
*
@kitchengram_jp アンバサダー
@39grammer
@olivenote_ アンバサダー
*
*
#izakaya_ayao_open
*
░お░う░ち░居░酒░屋░あ░や░お░