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アクアパッツァ|kaori0212さん
手料理
  • 2018/10/05
  • 424

アクアパッツァ

レシピ
材料・調味料
鱈
2切れ
あさり
1パック
塩胡椒
キャベツ
大きめ3枚
プチトマト
6個
にんにく
一欠片
白ワイン、水
大さじ1
作り方
1
鱈は塩胡椒して出てきた水分は拭き取る。
あさりは砂抜きする。
2
浅めの鍋などにオリーブオイルとにんにくを置き火をつけ、鱈を両面焼く。
キャベツ、あさり、プチトマトを周りに並べる。水、白ワインを入れアルコールが飛んだら蓋をして煮る。あさりが開いたら塩胡椒する。
みんなの投稿 (1)
kaori0212
豪華に見えるけど簡単美味しいです♡
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