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手料理
  • 2017/07/24
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柔らかさっぱりハンバーグ!

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ちょうどミンチ肉冷凍庫にあったから、ハンバーグに✨

いつもの手順
塩、コショウ、ナツメグ、粉チーズ、お醤油…
この時の塩を塩糀に変更。
塩糀を使うとお肉が柔らかくなりふんわりハンバーグができるのよ!
それに冷めても柔らかいままっ💕
(お弁当にオススメ!)
塩糀を少し多めに入れると、ソースなしでお肉の味が楽しめるし、レモンかバルサミコ酢をかけると、さっぱりいただけるわよっ✨✨✨
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