白えびの出汁つゆで素麺

小さい頃は白えびの汁がスタンダードだったのに、近年では白えびの知名度と価格が上がって、なかなか食べれない…。
でも年に1度は食べないと！
やっぱり美味しい〜😋

ちなみに素麺限定。
うどんや蕎麦には使わない。
冷麦なら良いけど…ここ数年冷麦って食べてないなー赤と緑の麺入りの。

おかずはピーマンと玉ねぎのマリネ、餃子と焼売、葡萄。