鮭と玉ねぎのマリネ|なんちゃんさん

手料理

2013/12/27
535

鮭と玉ねぎのマリネ

クリスマス

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

生鮭: ２切れ

塩: 少々

コショウ: 少々

小麦粉: 適量

☆酢: 大さじ1

☆はちみつ: 大さじ1

☆オリーブオイル: 大さじ2

☆レモン汁: 大さじ1

玉ねぎ: 1個

お好みの野菜: 適量

作り方

1: 生鮭に塩コショウをして、しばらく置いておく。

2: ☆の調味料を混ぜておく。

3: 玉ねぎを茹で、しっかり水分を切って、熱いうちに②に入れる。

4: ①の生鮭の水分を拭き取り、小麦粉を薄く着けて揚げる。

5: ④を熱いうちに③と和える。

6: お好みの野菜(写真はサラダ用のほうれん草)の上に乗せて完成！

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