Corned beef 自家製の温かいコーンドビーフ

牛スネを塩と香味野菜で1週間マリネしてからことこと煮込みました

塩分量きちっと決めれば
あとは楽々勝手に美味しくなってくれます

副産物は極上のビーフブイヨン

キリッとレモンをきかせた
ドライフィグ入りキャロットラペ
ビネガー漬け赤玉ねぎ
ルッコラ、バゲット

#コーンドビーフ #cornedbeef #コンビーフ #牛肉料理 #おつまみ #ハーブの日(8月2日) #ワイン #ルッコラ

こんばんは🌝
めちゃくちゃ美味しそうです！
パンが止まらなくなるぅ〜😍

早過ぎゴメンおはようございます😚

香味野菜がふわっと香るお肉、パンに野菜と共に乗っければ止まらなくなります🥖そしてのけぞる美味しさのブイヨンは何に使おうかウキウキ🤩

アーリーバードさん、おはようさん🐦

ブイヨン！何になるか楽しみにしてます😋