ざるそばトロロ

長芋をたっぷりすりおろしてトロロ蕎麦にしました。
おいしいですね❣️

私はうどんの方が好きなのでうどんがよかったんだけど、夫が蕎麦好きなので、信州蕎麦をゆでました。
私は、芋にかぶれてカユカユになるので、夫にすりおろしてもらいました。
かけつゆは、頑張って水素水で、ほんだしでダシを撮り、創味のつゆと、味醂でおいしいつゆをつくろうと、椎茸を刻んで淹れたし、うんまあおいしくできた。
私は薬味が大好きだけれど、夫は好きではないので、
小ネギを少しだけ。海苔は炙ってハサミで細く切ってたくさんのせました。とろろがことのほかおいしくて、、でも、私は３すすりで、満足。
あとは、、夫さん頑張ってぜんぶたべてくれました。すごーい❗️

今日はこのあと訪問リハビリと、ケアマネさんが7月分の活動計画表を持ってきてくれます。早いですね。もう7月分なんて、、、ね。
オリンピックは、あるのかないのか？？気になりますね