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レシピ
材料・調味料 (6人分)
ご飯
2.5合
おまかせ酢
大さじ7
すしたね
マグロ
1サク
サーモン
1サク
1サク
ぶり
1サク
帆立
6個
卵焼き
卵2個分
いくら
適量
穂紫蘇大葉小菊
適量
白菜の即席漬け
白菜
1/8
少し
おまかせ酢
100cc
ゆずの皮
1個分
塩昆布
ひとつまみ
作り方
1
海鮮ちらし寿司

炊き立てご飯におまかせ酢をかけて切るように混ぜる。

冷めたらすしだねを散らす。
2
☆白菜の即席漬け

白菜を2センチぐらいに切る。
塩をほんの少しかけて揉む、軽くで良い。

塩昆布、柚子の皮を刻んだもの、おまかせ酢をかけてしばらく置く。
ジップロックなどを使うと保存も楽。
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昼に開かれた家族の集まり

また新たなコロナ株の影響でひとりずつのお膳にしました。

時間がなくても作れる海鮮ちらし寿司がメイン〜もちろんおまかせ酢を使ってます。

反時計回りに

・牛肉と根菜の旨煮

・伊藤智子さんのビアハムと大根サラダ🥗
  これずっと前からリピ!今回は大根と紅くるりで紅白のサラダ、こちらもすし酢はおまかせ酢です。

・白菜の即席漬け
 半端に残った白菜を刻んでおまかせ酢、ゆず、塩昆布で簡単に作れます。


ひとつ前の小さなケーキもこの時のデザートです。

順番が~🤣すみません😂


師走の慌ただしさもしばし忘れて、楽しいひとときを過ごしました。

ナディアで活躍されている伊藤智子さんのビアハムのサラダのファン🥰〜すし酢遣いの名人だなぁ。

#お昼ご飯 #和風懐石 #海鮮ちらし寿司 #牛肉と根菜の旨煮 #ビアハムと大根のサラダ #白菜の即席漬け #おまかせ酢 #お寿司 #どんぶり
素敵な御膳❤︎
海鮮ちらしめちゃくちゃ美味しそう〜‧˚₊*̥(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)‧˚₊*̥
とんちん から @chieko_tanabe_
大急ぎのちらし寿司に温かいコメントありがとうございます😭

時間が限られている時はこれ👍
並べるだけ😹

お寿司以外はアルモンデ😽

家族の集まりは簡単にがモットー。
一緒に楽しみたいものね。
おうちで懐石料理😍
断然お家が嬉しい~
ご家族が羨ましい😋
智子さんのこのサラダ私も好きです~(*´▽`)
デザートも最高でご家族は本当、幸せ~(*´▽`)
とんちん から みったん
みったん〜こんばんは。

懐石〜なんでつけたら怒られそう😹

好きなものばかり作りました。

智子さんのビアハムのは、SD当初からの神レシピだったね。

紅くるりも使ったら、見た目ビアハムと同化してるけどあの塩気と濃厚なお味が淡白な大根にぴったりだね〜❣️

ひとり義父だけが酢が苦手で申し訳ない〜刺身と煮物で我慢してもらいました。

すし率高い私は鬼嫁に違いない😿
とんちんサ-ン
おはようございます♡

御家族みなさま
楽しい宴になりましたネ
とんちんサンの
ステキお料理で
元気と笑顔いっぱい
もらえちゃいます(/// ^///)

あたしも家族の一員に
してくださいませ-😆笑
とんちん から fumi ◡̈⋆
ふみたん〜♡

おはです♪

ふみたんが家族の仲間入りしてくれたらチーム呑兵衛大喜びのことと思います。

ぜひおいでくださいませ〜ふみたんの好物作って待ってます🙌🏻
( ゚∀゚)ウヒョー!!

寿司飯見えぬほど
ギッシリ詰まった刺身たちの
ちらし寿司メインに

どれもこれも食べたい
うまそすぎるおうち懐石🤩🤩🤩

ケーキも
見てきました💕
ほんとほんとご家族が
うらやましすぎます😂😂😂
とんちん から まりお
こんにちは〜まりおちゃん。

どんぶりが小ぶりなので酢飯隠れてしまいました😹

これは中高年ではなく老人用。

若人たちにはひと回り大きなどんぶりで〜具材の量は変わりません🥳

流れ作業で作れるどんぶり海鮮ちらし寿司〜時間がない時にはこれに限ります👍

意外なことに若人たち、煮物を好いてくれました。

クリスマス🎄近いのに正月的🎍献立

ケーキにはクリスマスのピック立てて🎄ごまかし~食べるときは邪魔だけど。
㊗️2700投稿目👀オメオメオメオメおめでとう❗️💖💕💝❤️💋🤗✨🍺🍶🍾🍻🥂( ^ ^ )/□🍻🥂🍻💋💋😍💫
とんちん から サソリ
サソリさん♪
いつもありがとうございます✨✨✨
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