メバルのポワレ～ドライトマトとバジルのソース～

白身のお魚メバルを、こんがり皮目を焼いて身はジューシー、ふっくらに！

ドライトマトを戻した水をベースに、ガーリックオイルなどなどとドレッシング状のソースを作り、バジルベースのソースと２種類のソースとしました。

爽やかな酸味のドライトマトソースと爽やかな香りのバジルソース２色のソースで、ジメジメとした天気を、忘れましょ👍

おはようございます(^o^)/✨
爽やかな一品😃✨✨✨
ドライトマトを使うとトマトの味が濃くなるんだろうなぁ〜
って妄想😅
食べてみたいです💕✨

ドライトマトは、味が濃いくなると言うか、旨みが強くなりますね☺
グルタミン酸の塊みたいな感じ？(笑)

うわ〜😆✨✨✨
ますます食べたくなりました（笑）