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手料理
- 2013/02/18
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ラザニア
レシピ
作り方
- 1
- 牛乳を弱火にかけ、粉チーズとバターを溶かす
- 2
- ラザニアを少し固めに茹でる(規定の時間の1分前程度を目安に)
- 3
- 耐熱容器にバターを内側にまんべんなく塗る。量は適宜。
オーブンを230°で温めておく。
- 4
- ①に薄力粉を入れて混ぜる。少し粉っぽくてもOKなので手早くやる。
(先に薄力粉入れて放置するとゴワゴワになってマズイ)
- 5
- バターを塗った耐熱容器に『トマトソース⇒④⇒とろけるチーズ⇒ラザニア』これを3回繰り返す。
- 6
- 最後に、ラザニアの上にもトマトソースと④をかけ、とろけるチーズを全体に散らす。
- 7
- オーブンにセット。230°で約13分。焼き目がきつね色になったら完成☆
ポイント
ラザニアを茹でた後にフォークでまんべんなく穴をあけておくと食べやすい。
☆の4つは市販のホワイトソースで代用可。その場合、①と④はカット。
みんなの投稿 (1)
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めぎゅとろけるチーズがあつあつで美味しいです((*´꒳｀*))
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