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手料理
  • 2017/05/03
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あさりと筍の炊き込みごはん♡

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あさりは1度酒蒸しし、身と出汁と分けておく。
貝から出る塩気と旨味がかなりあるので、少し昆布と鰹の合わせだし、薄口醤油を加えるだけ。
おかずなくとも、ごはんがすすみます。
主人には大好評で、3杯たいらげてました ♪

#管理栄養士 #おうちごはん #あさりの酒蒸し #筍 #簡単レシピ
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