舞茸は1〜2時間天日に干すことで旨味も栄養もアップ⤴︎⤴︎⤴︎
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舞茸を1〜2時間ほど干してからグリルで焼いて香りを出しました。
さらに白トリュフ入りオリーブオイルをかけて
ん〜いい香り♡
秋はきのこが美味しいですね♪
クリームシチューをソースにしたので具材がちょっと大きめですがご愛嬌(笑)
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