白トリュフ入り　オリーブオイル

新年 あけましておめでとうございます🎍 今年もみなさまにとって幸多き一年となる事をお祈り申し上げます 実は私は年末からコロナにかかってダウンしました ぐったりして何もやる気がしません なので日課である皆さんのところにお邪魔してもぐもぐすることも出来ずにいます 少し前からお料理を用意していたのでそれなりには正月の雰囲気は出ていますが、あと3品作る予定でした 今日の夕方やっと少し元気が出てきたので 気力を振り絞ってまだ出来ていなかった料理を作り盛り付けました そして地震発生‼️ 正月早々大変な目に遭われている方、謹んでお見舞い申し上げますと共にご無事をお祈り致します 新年早々波乱の幕開けですが、私はまだボーッとしているのであまり食欲もなく、せっかくのお料理なのに残念な思いをしています お酒も入りませんし🥲 手前から時計回りに祝い肴三種、酢蛸、畑の縮み小松菜、紅白なます、煮しめ、蒲鉾と伊達巻、低温調理のしっとりポークトリュフ風味、関東風雑煮、栗きんとん、きんぴら、ひたし豆、妻の実家のお雑煮です 蒲鉾の飾り切りと栗きんとんは次女の担当、妻は実家のお雑煮担当です しっとりポークはユウキ食品さんの白トリュフ入りオリーブオイルを使用、芳醇な香りがお祝い料理を更に引き立ててくれます あー、早く良くなって美味しく食べたいな 今年はユウキ食品さんの50周年の年という事です 私もおいしい世界ごはんパートナーの一員として一緒に盛り上げられたら嬉しいなと思っています SDさん、ユウキ食品さん、その辺りの企画も楽しみにしていますよ‼️ 皆様から頂くもぐもぐ、リスナップ、コメント本当に嬉しくて有難いです、私の元気の源です💪 今年も引き続き宜しくお願い致します お料理楽しみましょう #正月 #お節料理 #おせち料理 #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはんパートナーゴールド #ユウキ食品 #マコーミック #白トリュフ入りオリーブオイル

スパイス21で下味をつけた豚ヒレ肉、低温調理する際に白トリュフ入りオリーブオイルをひとたらししてみました 63℃で2時間湯煎した後に急速冷却 表面に焼き色と香ばしい香りをつける為に高温に熱したフライパンでサッと焼きました 粗熱を取り肉が落ち着いたらスライスしてマヨルカ島の塩でいただきます。 つけ合わせにはこれから旬を迎える人参のソテー🥕新鮮な葉つき人参を直売所で買ってきました あと紫色のトウモロコシも珍しかったので買ってみました しっとりと柔らかいヒレ肉にトリュフの香りがふわっと薫ってたまらない美味しさです 塩でシンプルに素材の味を楽しみます😍 #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはんパートナー #ワールド調味料で秋の味覚大満喫 #マヨルカ島の塩 #白トリュフ入りオリーブオイル #おいしい世界ごはん #ローストポーク #豚肉 #豚肉料理 #低温調理 #BONIQ #人参 #葉つき人参 #人参葉 #紫トウモロコシ

今日は珍しく平日休みです 先週までの繁忙で疲れ果てたパパ氏は今日はゆっくりします 遅く起きたので家には誰もいません 腹が減ったので朝ごはんを作るか 先日牛すじ肉が安く売っていたのをシャトルシェフでとろとろに煮込んで作ったハヤシライス 晩御飯に食べたのがまだ少し残っていたのですが、普通にハヤシだと飽きるのでオムハヤシにしてみました 卵、マッシュルーム、牛肉、デミグラスソース…どれもトリュフの香りがピッタリ合う食材ばかりなのでこれは絶対美味いだろ😆 ハヤシなのでご飯は白ごはん、昨日のご飯をお茶碗一杯分チンして、それだけだとつまらないのでご飯の上にスパイス21をパラパラと…ご飯はこれでいいかな 次は卵、割ほぐした卵2個に牛乳、そして白トリュフ入りオリーブオイルをたらして香りをつけます バターを溶かしたフライパンでガーッとかき混ぜながらとろとろ卵を作って先ほどのご飯に被せました そして温めておいたハヤシ 沢山入ってるマッシュルームは9-12月が旬らしいので一応秋の味覚なのかな⁉︎ でろんでろんになった牛すじの残りを皿に盛り、卵の上からルーを流します 最近家で育てているパセリが少し取れたので飾りに散らして完成です おお〜っ！これは美味い😋 トリュフの香りをふんわりと纏ったとろとろ卵に牛すじ＆デミグラスソースが絡んで朝からとても贅沢な味わい😍 ご飯にふりかけたスパイス21、これは正解です！どちらかと言うとまったりした味わいの中にスパイスの風味で変化をつけてくれます👍🏻 残り物のハヤシライスですがもの凄いリッチな感じがします👍🏻👍🏻👍🏻 さて、午前中はゆっくりして…午後からスーパー銭湯に行ってみようかな 明日からまた繁忙が始まるので今日はだらけて束の間の現実逃避しよう😆😆😆 #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはん #ワールド調味料で秋の味覚大満喫 #白トリュフ入りオリーブオイル #オムライス #オムハヤシ #ハヤシライス #卵料理 #残り物 #牛すじ #牛肉料理 #フレンチーヌ

昨日むぎこさんのこちらのお料理を見て 心を奪われ、今日の朝はこれにしようと決めてました ご飯に半熟目玉焼き、これだけでも美味しいのに我らがスパイス21 美味しさ150%⤴️となったところで白トリュフ入りオリーブオイル これで美味しさ250%⤴️ 更にクリスピースパイスペパーをかけたら どんだけ美味しさアップするんだよ⁉︎ 卵とトリュフの相性は完璧👌少しまったりしそうだけどスパイス21がしっかりと味を引き締めてくれます、そしてアクセントにクリスピースパイス うーん、美味しさ500%‼️ むぎこさん ご馳走様でした😋 #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはんパートナーゴールド #MCスパイス21 #スパイス21 #白トリュフ入りオリーブオイル #クリスピースパイスペパー #目玉焼き #卵料理 #丼 #簡単

家にあったきのこと鶏のレバーで作ってみました。 白トリュフ入りオリーブオイルを加えたので芳醇な香りとレバーのコクが豊かなペーストになりました😋 薄く切ったバゲットに塗っていただきました♪ これはワインとよく合います🍷 ところで瓶の底に入ってるトリュフは梅酒の梅みたいに食べられるのかな❓😆 #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはんパートナー #ワールド調味料で秋の味覚大満喫 #白トリュフ入りオリーブオイル #マヨルカ島の塩 #秋の味覚 #鶏肉料理 #鶏レバー #レバーペースト #おいしい世界ごはん

今日から10月、ユウキ食品さんのおいしい世界ごはんパートナーの投稿も3ヶ月目に入りました🛫 昨日我が家に届いたのは ①マヨルカ島の塩 ②顆粒あごだし化学調味料無添加 ③白トリュフ入りオリーブオイル おお！なんか凄いのきた、これは豪華なラインナップ😍 そして10月のテーマは『ワールド調味料で秋の味覚大満喫』です 先ずはとにかく使ってみたくて仕方ないのがパパ氏です。秋の味覚新米を使って卵かけごはん・いわゆるTKGを作ってみました 米はあきたこまちの新米。 気合を入れて以前賞品で頂いたSTAUBのご飯鍋で炊いてみました👍🏻 普通にご飯に卵をのせてオイルをかけてもいいけど、ここは折角の香りが立つように白身にオイルを垂らしてメレンゲ状に泡だてました もう泡だててる時からメチャトリュフの香りが… これは絶対美味いやつ😆 炊き立ての新米の上にトリュフメレンゲたっぷりのせたら卵黄様を真上にポトリ⏬ これまた高価なマヨルカ島の塩をパラパラと散らせばとても豪華な卵かけごはんの出来上がりです😍 ふんわりした白身からトリュフの香りが…そしてまろやかな塩の旨味が広がります この塩大きめの顆粒状でサクサクしてるんですが、とても口溶けが良くて穏やかな感じの旨みがあります うまい、美味いよこれは😋 しかも新米だから余計うまいぞ‼️ パパ氏は夢中で1分で食べ終わりました😆 おかわりしたいけどさっき歩いてカロリー消費してきたのでここは我慢しなくちゃね 今月もおいしい世界ごはん楽しんでいきましょう♪ #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはんパートナー #ワールド調味料で秋の味覚大満喫 #新米 #卵料理 #卵かけごはん #TKG #白トリュフ入りオリーブオイル #マヨルカ島の塩 #簡単 #秋の味覚

とんちんさんの素敵なスナップを拝見して、 白トリュフのドレッシングが、めちゃめちゃ気になったので作らせて頂きました(∩´∀`∩)💕 なんと‼️材料が全部あったんです～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))トマトだけ大きいのだったけど😅💦 これは運命ですね✨️ 出来上がって食べてみたら、もう〜美味しい美味しい(≧∇≦*)︎💕︎💕 白トリュフオイルのとても上品な使い方で、大変勉強になりました❀.(*´▽`*)❀. さすがです👏😊💕 とんちんさん〜︎(∩ˊᵕˋ∩) .ﾟ♡ 素敵なレシピをありがとうございました☺️🙏💕 🔔お忙しい中すみません💦りんりんさせて頂きます～お時間のある時に覗いてください～🙇‍♂️ これからの投稿も楽しみにしています～.+*:ﾟ+｡.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕︎💕︎💕 #ユウキ食品#おいしい世界ごはんパートナー#snapdish#おいしい世界ごはんパートナーゴールド

シイタケと舞茸のパスタ🍝です。 クリーム風味にしたかったのですが、お手頃な乳製品が見つからなくてコーヒー☕️用のミルク？クリープみたいのがたくさん貯金されていたので、使ってみました😊 ちょうど良いコクが出て良い感じに仕上がりました💕 仕上げに白トリュフ入りオリーブオイル🫒をひとまわしかけました❤️ 風味豊かになって、リッチなシイタケパスタ🍝になりました✨ #パスタ #きのこの日(10月15日) #スパゲティ #クリームソース

千枚漬けにしようかなぁと思ったのですが、ユウキさんのマヨルカ島のお塩と白トリュフ入りオリーブオイルが届いたので、予定変更でカルパッチョに😁 やっぱり美味しい〜！生ハムが塩気がつよいので、お塩は美味しいからと言って使い過ぎないように💦 蕪にパラパラとふりかけ、しなっとなって出た水分は拭き取るか洗い流してから使用。 今回はドライトマトではなく、生のプチトマトと刻んだ茗荷、カイワレを載っけて、上から白トリュフ入りオリーブオイルをたっぷり掛けました😊 #野菜料理 #おつまみ #サラダ #カルパッチョ

小イカ🦑お値引き品とレンコンでオイルフォンデュにしました😉 シイタケが残っていたので、一緒に入れてみました。 贅沢に白トリュフ入りオリーブオイルを使ってみました😋 香りが、イイですね💕 #小イカ #レンコン #オイル焼き

業務スーパーのピザ生地でお手軽ピザ🍕を焼きました。 あんまり具が無かったのですが…椎茸メイン🍄で、黒舞茸とオリーブ🫒をぱらぱらと撒いてみました。 ソースはマヨプラスしたホワイト系のソースにしました😋 白トリュフ入りオリーブオイルをサラリと垂らして…良い香りに包まれていただきました🍕 #ピザ #きのこの日(10月15日) #クリームソース #シイタケ #白トリュフ入りオリーブオイル

イタリア🇮🇹の地元料理らしく、お近くに住んでいた方に教えてもらいました。 ラビオリみたいなのですが、中は粉吹き芋🥔みたいのが入っています😋 今日は生地にマヨルカ島の塩で作ってみました。 味付けはトマト🍅ソースとかラグー🐂のようなモノでも、おウチや惣菜屋によって好みで違うらしいのですが、オススメの黒胡椒と粉チーズにオリーブオイルでいただきました😉 今回は白トリュフ入りオリーブオイルで豪華にしてみました🍄 #ムジェラーニ #イタリア料理 #パスタ料理 #白トリュフ入りオリーブオイル

✨おいしい世界ごはん✨ 今朝はトリュフ香る鶏のトマト煮トースト❗ 朝からトリュフの香り(◦ˉ ˘ ˉ◦)幸せ💞 レシピは本当に簡単過ぎてごめんなさい😅 材料は、焼き鳥、トマト缶、大蒜、コンソメ、ハーブミックスソルト、パセリ、ミックスペッパー🎶 ただ切って少し煮込むだけ😂 焼き鳥を使っているので煮込み時間も3分程度👍 やっぱり🍅トマトと🫒トリュフオリーブオイルって相性抜群😘 #おいしい世界ごはんパートナー#ユウキおいしい世界ごはんパートナー #snapdish #ユウキ食品 #キャンプ飯 #ワールド調味料でキャンプ飯 #白トリュフ入りオリーブオイル #トマト缶 #焼き鳥 #にんにく #ハーブ #煮込み #おうちごはん #おうちごはんlover #おうちカフェ #簡単料理 #家庭料理 #豊かな食卓 #創作料理 #料理 #料理 #タベリー #フーディーテーブル #インスタフード #クッキングラム #朝ご飯 #朝ごはん #朝食 #朝ごパン #breakfast #cooking #food #foodstagram #instayummy

今日は、レオンさんの手羽元のハーブ焼きを作らせて頂きました(∩´∀`∩)💕 ソミュール液に1晩で作りました😊 仕上げに白トリュフオイルかけて食べました(*^^*) お肉も柔らかくて、めちゃウマ🐴でした❀.(*´▽`*)❀. 🔔りんりんさせて頂きます～お忙しいと思いますので、お手隙の際にでも覗いてください🙇‍♂️ おいしいレシピをありがとうございます(∩ˊᵕˋ∩) .ﾟ♡ おいしい世界ごはんパートナー、頑張ってくださいね.+*:ﾟ+｡.☆━⊂(^o^∩) #ユウキ食品#おいしい世界ごはんパートナー#snapdish#おいしい世界ごはんパートナーゴールド

こんばんは🌛 ユウキ食品さんのパートナー 第2弾！ お魚のグリルに白トリュフオリーブオイルで仕上げるグリルパン料理です😊 この白トリュフオリーブオイルはお魚が最初に思いついて、この料理はまた簡単で美味い〜‎（＾ڡ＾）ﾍﾟﾛﾘ 上下のクリルなので簡単🎶 本当のキャンプなら上からバーナーとかもアリかな⁉️白身魚の切り身と野菜があれば出来ちゃいますので、便利で美味い！ この白トリュフオリーブオイルはまだまだ使い道がありそうで楽しみです🎶 #ユウキ食品 #おいしい世界ごはんパートナー #snapdish #白トリュフオリーブオイル #白身魚のグリルパン #オヤジの気まぐれ料理