新年 あけましておめでとうございます🎍
今年もみなさまにとって幸多き一年となる事をお祈り申し上げます
実は私は年末からコロナにかかってダウンしました
ぐったりして何もやる気がしません
なので日課である皆さんのところにお邪魔してもぐもぐすることも出来ずにいます
少し前からお料理を用意していたのでそれなりには正月の雰囲気は出ていますが、あと3品作る予定でした
今日の夕方やっと少し元気が出てきたので
気力を振り絞ってまだ出来ていなかった料理を作り盛り付けました
そして地震発生‼️
正月早々大変な目に遭われている方、謹んでお見舞い申し上げますと共にご無事をお祈り致します
新年早々波乱の幕開けですが、私はまだボーッとしているのであまり食欲もなく、せっかくのお料理なのに残念な思いをしています
お酒も入りませんし🥲
手前から時計回りに祝い肴三種、酢蛸、畑の縮み小松菜、紅白なます、煮しめ、蒲鉾と伊達巻、低温調理のしっとりポークトリュフ風味、関東風雑煮、栗きんとん、きんぴら、ひたし豆、妻の実家のお雑煮です
蒲鉾の飾り切りと栗きんとんは次女の担当、妻は実家のお雑煮担当です
しっとりポークはユウキ食品さんの白トリュフ入りオリーブオイルを使用、芳醇な香りがお祝い料理を更に引き立ててくれます
あー、早く良くなって美味しく食べたいな
今年はユウキ食品さんの50周年の年という事です
私もおいしい世界ごはんパートナーの一員として一緒に盛り上げられたら嬉しいなと思っています
SDさん、ユウキ食品さん、その辺りの企画も楽しみにしていますよ‼️
皆様から頂くもぐもぐ、リスナップ、コメント本当に嬉しくて有難いです、私の元気の源です💪
今年も引き続き宜しくお願い致します
お料理楽しみましょう
#正月 #お節料理 #おせち料理 #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはんパートナーゴールド #ユウキ食品 #マコーミック #白トリュフ入りオリーブオイル
とんちんさんの素敵なスナップを拝見して、
白トリュフのドレッシングが、めちゃめちゃ気になったので作らせて頂きました(∩´∀`∩)💕
なんと‼️材料が全部あったんです～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))トマトだけ大きいのだったけど😅💦
これは運命ですね✨️
出来上がって食べてみたら、もう〜美味しい美味しい(≧∇≦*)︎💕︎💕
白トリュフオイルのとても上品な使い方で、大変勉強になりました❀.(*´▽`*)❀.
さすがです👏😊💕
とんちんさん〜︎(∩ˊᵕˋ∩) .ﾟ♡
素敵なレシピをありがとうございました☺️🙏💕
🔔お忙しい中すみません💦りんりんさせて頂きます～お時間のある時に覗いてください～🙇♂️
これからの投稿も楽しみにしています～.+*:ﾟ+｡.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕︎💕︎💕
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シイタケと舞茸のパスタ🍝です。
クリーム風味にしたかったのですが、お手頃な乳製品が見つからなくてコーヒー☕️用のミルク？クリープみたいのがたくさん貯金されていたので、使ってみました😊
ちょうど良いコクが出て良い感じに仕上がりました💕
仕上げに白トリュフ入りオリーブオイル🫒をひとまわしかけました❤️
風味豊かになって、リッチなシイタケパスタ🍝になりました✨
#パスタ #きのこの日(10月15日) #スパゲティ #クリームソース
千枚漬けにしようかなぁと思ったのですが、ユウキさんのマヨルカ島のお塩と白トリュフ入りオリーブオイルが届いたので、予定変更でカルパッチョに😁
やっぱり美味しい〜！生ハムが塩気がつよいので、お塩は美味しいからと言って使い過ぎないように💦
蕪にパラパラとふりかけ、しなっとなって出た水分は拭き取るか洗い流してから使用。
今回はドライトマトではなく、生のプチトマトと刻んだ茗荷、カイワレを載っけて、上から白トリュフ入りオリーブオイルをたっぷり掛けました😊
#野菜料理 #おつまみ #サラダ #カルパッチョ
✨おいしい世界ごはん✨
今朝はトリュフ香る鶏のトマト煮トースト❗
朝からトリュフの香り(◦ˉ ˘ ˉ◦)幸せ💞
レシピは本当に簡単過ぎてごめんなさい😅
材料は、焼き鳥、トマト缶、大蒜、コンソメ、ハーブミックスソルト、パセリ、ミックスペッパー🎶
ただ切って少し煮込むだけ😂
焼き鳥を使っているので煮込み時間も3分程度👍
やっぱり🍅トマトと🫒トリュフオリーブオイルって相性抜群😘
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こんばんは🌛
ユウキ食品さんのパートナー
第2弾！
お魚のグリルに白トリュフオリーブオイルで仕上げるグリルパン料理です😊
この白トリュフオリーブオイルはお魚が最初に思いついて、この料理はまた簡単で美味い〜（＾ڡ＾）ﾍﾟﾛﾘ
上下のクリルなので簡単🎶
本当のキャンプなら上からバーナーとかもアリかな⁉️白身魚の切り身と野菜があれば出来ちゃいますので、便利で美味い！
この白トリュフオリーブオイルはまだまだ使い道がありそうで楽しみです🎶
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#オヤジの気まぐれ料理
