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手料理
  • 2014/01/16
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美肌(笑)薄焼き卵の作り方

レシピ
材料・調味料
1個
砂糖
片栗粉
少々
作り方
1
卵を切るようにしっかり混ぜ、茶こしなどでこし、なめらかにする。
2
細かい気泡でキレイに焼けないので表面にラップを重ね(a)、気泡を吸い取る(b)。
3
卵焼き器を弱火で熱して油を薄くひいて、余分な油を拭き取ったら卵液を入れ、フタをして蒸し焼きにする。
4
できあがり!
ポイント

【おまけ】
裏(フライパンの焼き面)はツヤ消しになっているので、用途によって使い分けしてね☆

みんなの投稿 (67)
けっこう問い合わせがあったので、美肌(?)薄焼き卵の作り方を紹介します♪
キャラ弁には欠かせない薄焼き卵。
基本を抑えて、コツさえ掴めば誰でも薄焼き卵名人o(≧∀≦)o(笑)
こすだけではなく、ラップで気泡を~!?
キャラ弁は作りませんが 勉強になりました~!気合い入れる?オムライスとかの時 参考にさせてもらいます♪(´∇`)
ありがとうございました♪(*^^*)
ともきーた (伊藤 智子) から うっちー
うっちーサンキュー💗
オムライスのときに挑戦してみるー👍
kumi から うっちー
私もラップの登場にびっくり!!。今度やってみまーす。あとは技術ですね・・・😅。

うっちーさん、教えてくれてありがと〜✨。私も美肌(卵も顔も?笑)目指しまーす💪。
さくちん から うっちー
ラップ使うのね〜!!

うっちー先生、勉強になります!!
୧(๑❛ั⌔❛ั๑)୨ ॢ
桜里 から うっちー
お疲れ様です(*^_^*)

美肌の薄焼き卵の作り方気になってたので作り方up嬉しいです(*^_^*)

リラックマは上手に出来なかったけどめげずに練習して色々作ってみたいです(*^o^*)♪
これからも色々教えて下さいm(_ _)m♪
ぽにょ☆ から うっちー
ラップ!!!
なるほどです❤️
目からウロコでした〜!!
蒸し焼きもポイントですかね!
四角いフライパンは蓋無いけどホイルとかでいいんですかね?!
rie から うっちー
ひゃー‼︎めちゃめちゃキレイですね✨やっぱり少しの手間が美しくするんですね〜꒰ *´З` ꒱〜ෆ⃛ෆ⃛ೄ
ひろりん から うっちー
ラップなのね( Д )ﻌﻌ⊙⊙!!
ラップは使ったことなかったわ〜‼︎
いいこと聞いちゃった♫
オムライスの時やってみる〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)"♡
私の肌もラップしたら綺麗になるかしら〜😁

ラップ、やってみよ〜✌
メイスイ から うっちー
すごい!
こうして美肌ができるんですね〜
勉強になります✨✨
でもこのテクを使ったお弁当が私に作れるのはいつ…😁💦💦
はやちん から うっちー
レシピ、参考になります。
写真解説、分かりやすい💖
ラップなんですね✨
でも…せっかちな私にはキレイにできなそう😅
よこたん から うっちー
さすがうっちーさん!ラップだなんて、考えてもみなかったわ〜(^^)私、ヘラで撫でてました(^_^;)
今度やってみます!ありがとうございます(๑╹◡╹๑)
スゴ~イ!!!手間かかってますね(  ̄▽ ̄)私…調理師免許あるけどラップは学校で習いませんでした(笑)真似しま~す☆☆☆
密かに気になっていたのでレシピうれしいです*\(^o^)/*
こんなに手間ひまかかってたんですね〜!参考にさせていただきます!*\(^o^)/*
でもまずはこの卵を使えるキャラ弁を練習しなくちゃです...笑
おりぃ から うっちー
とーーっても綺麗にできるのねー!!
こーゆーのは男性の方が上手なのかしら…うーーーむ、メモだわ!(○´∀`о。゚
くみさん から うっちー
もぐもぐありがとうございます(^o^)
綺麗に焼けるんですね(^o^)今度試してみます(^o^)フォローさせていただきます!よろしくお願いします*\(^o^)/*
のん から うっちー
朝から凄いなぁ💓

アタシの いい加減な 焼きとは
大違いだぁ😂
うっちー から とも
ともさん♪
ツルツル面とつや消し面があるので、使い分けできますよ☆
何かの機会にどうぞ♫
うっちー から ともきーた (伊藤 智子)
ともきーたちゃん♪
ちなみに、お弁当の美肌オムライスはラップの上にツルツル面が外側になるように薄焼き卵を置いて、チーズ→おにぎりにしたチキンライスの順にのせてくるんでるよ♫
うっちー から kumi
くみさん♪
美肌目指して頑張ってくださ〜い(笑)
うっちー から さくちん
さくちん♪
これはあくまでもボクのやり方ね。
あとは好きなようにアレンジして☆
ともきーた (伊藤 智子) から うっちー
ほぉー
先生〜かしこまり!
うっちー から 桜里
桜里さん♪
弱火で蒸し焼きにすれば、あまり失敗は無いと思います。
時間はかかるけど…
うっちー から ぽにょ☆
ぽにょちゃん♪
ホイルでふたしてもイイと思うよ。
丸でも四角でも基本的に同じやから、フツーのフライパンで作ってもエエよ〜☆
うっちー から rie
りえさん♪
手間かけるとキレイに仕上がります♫
うっちー から ひろりん
ひろりん♪
ケチャップや醤油で卵にいろつける時は、片栗粉を気持ち多めに入れた方が固まりやすいです☆
お試しを〜o(≧∀≦)o
うっちー から 川上千尋
千尋さん♪
(笑)なるかも(*≧艸≦)
桜里 から うっちー
ありがとうございます(*^▽^*)

早起きして頑張ります(p`・ω・´q)(笑)
うっちー から メイスイ
メイスイさん♪
なんにでも応用効くんでレッツチャレンジですo(≧∀≦)o
りんごちゃん♪
オット弁当にぜひぜひ〜♫
うっちー から はやちん
はやちん♪
焦りは禁物です。
慌てずゆっくり待つのもポイントですよ〜☆
うっちー から よこたん
よこたん♪
細かい気泡が取れるならヘラでもイイと思いますよ☆
うっちー から pinako
ピナコさん♪
さすがにラップは学校では習わんと思うわぁ(笑)
また試してみてね〜☆
うっちー から はるみ
はるみさん♪
黄色いキャラならなんでも使えますよ☆
目指せ美肌ですo(≧∀≦)o
うっちー から おりぃ
🎀おりぃさん♪
どうなんでしょ⁈
ボクはこだわり派のAB型なんで、色々考えちゃうんですよね〜(笑)
うっちー から くみさん
くみさん♪
こちらこそ、よろしくお願いしますo(≧∀≦)o
アッコさん♪
ホントは企業秘密だったんですけど…
ってウソです(笑)
ぜひ試してみてください☆
ボクの卵焼きも、コレをくるくる巻いていってるだけなんで(笑)
うっちー から のん
のんさん♪
朝から…?
そんなん作ってられませんよ(笑)
もちろん前日に準備です☆
1〜2週間なら冷凍もできるんで、時間のある時に作っておくといいかもしれませんね♫
うっちー から ともきーた (伊藤 智子)
ともきーたちゃん♪
チーズ挟むと、ごはんのボコボコやチキンライスの色が透けないから、より美肌に見えるねん(笑)
うっちー から 桜里
桜里さん♪
早起きせんでも、前日とか時間のある時に作っておけば楽ですよ☆
ともきーた (伊藤 智子) から うっちー
なるほどー
凄い!うっちー👍
勉強になったー!ありがとー💗
のん から うっちー
そうなんだぁ〜
こんなキレイな 卵ののった
オムライス作ったら

ムスメ達 テンション上がるだろうなぁ↗️
桜里 から うっちー
おっ!! Σ(゚д゚lll) なるほどです!!(*゚∀゚*)☆(笑)

そうします(^◇^;)(爆)
きゃ~嬉しい~♪ ♬ ヾ(´︶`♡)ノ ♬ ♪
美肌卵スッゴク気になってました~♪早速、☆つけた(*´艸`)
うっち~さん、ありがとう~(*≧∀≦)
里美 から うっちー
うっちーさん、こんにちは!
お弁当の卵焼きもうっちーさんにアドバイスをいただいて、綺麗に焼けるようになりましたが、またまたステップがわかってわかりやすい!美肌卵焼き出来るかもです😊
kysboo から うっちー
気泡の取り方まで技があるんですね!
あの美肌をつくるには手間がかかるのですねp(^_^)qすごいきれいー♡♡♡
うっちー から Bちゃん
Bちゃん♪
これで美肌を目指してください(笑)
うっちー から 里美
里美さん♪
基本的に、卵焼きもこの方法で流し入れて、くるくる巻いていってるだけ(笑)
ボクは卵3個で7回ぐらい巻きます☆
おそらくキヨシュンさんもこれに近い方法で巻いてると思いますよ♫
うっちー から kysboo
きゃなちゃんも目指せ美肌(笑)♫
コレを作れたら、ピカチュウもキレイにできるよ〜o(≧∀≦)o
わぁ、これは本当に美肌卵焼きですねー‼‼‼l 憧れます🌟
Naomaimai から うっちー
これがいつもの神卵の技なのですね!
勉強になる〜❤︎
ゆこちん から うっちー
うっちー、ありがとう!
どうやってつくるの?って聞こうと思ってたの。でも、前に作り方アップしてたら悪いと思って、まだ質問してなかった!ヾ(@⌒▽⌒@)ノワーイ!
なお から うっちー
おおーー
こんなに丁寧に作ってたんだ!尊敬♡
うっちーさんの卵ファン多いはずだ!
時間のある時に試してみる♪
のんのん から うっちー
ラップ使うとあの嫌な気泡がなくなるんですね✨次回はラップしょ(*˘︶˘*).。.:*♡
リスナップありがとーです🌟
ホントいつも美肌なオムライスだなぁと感動していたらやっぱりこんなに丁寧に作られていたんですね~(*´ω`*)
namimo から うっちー
ラップかぁ!なるほど!
やっぱりこすのも必須ですね。
ありがとございまーす(●‘‘・)
わー!!こうやって作ってたのか、あの美肌は!!
ラップで泡がとれるなんて知らなかった〜(๑>◡<๑)
美肌にするにはこんな手間がかかっていたんですね♪ぜひ試してみたくなりました(о´∀`о)
ゆりえ から うっちー
わお!綾瀬はるかも負けるこの美肌っぷり゚+.(◕∀◕)゚+.
あたしの顔に貼り付けたい♥︎
うっちー から namimo
ラップが意外と裏ワザ的で使えます☆
ぜひお試しあれ〜♫
うっちー から ソラ
soraさんトコからソラちゃんが来た〜っ♫(笑)
美肌目指して頑張ってね☆
うっちー から ゆっと
ゆっとちゃん♪
お料理はなんでも一手間って大事よね。
試してみてね〜♫
うっちー から ゆりえ
ゆりえちゃん♪
2分でびっくりするぐらいの美肌(笑)
ゆりえちゃんはそんな必要無いやろ〜♫
ソラ から うっちー
そそ(笑)
なぜか見逃しちゃってて、soraさんの可愛い美肌お花畑お弁当から来たのでした( ̄w ̄)
りつ(*≧艸≦) から うっちー
ひろりんのとこからやってきましたぁ〜タタタッε=ε=(((((((( *・`ω・)っ
☆つけていきます!
女子というのは、美肌という言葉によわいのです(;>艸<;)
うっちーちゃん!
できた、できたーー゚+。(*゚Д゚*)。+゚
初めて美肌きれいにできましたよ〜

本当にありがとうございます✨
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